Розвиток молочної промисловості в контексті формування кластерних об’єднань підприємств
Вантажиться...
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті досліджено тенденції розвитку молочної промисловості України в сучасних умовах вітчизняної економіки. Встановлено, що важливе значення у зміцненні продовольчої безпеки має функціонування молокопереробних підприємств як складової харчової промисловості країни. Метою статті є дослідження напрямів розвитку молочної промисловості в контексті формування кластерних об’єднань підприємств. Здійснено аналітичне оцінювання молочної галузі, що показало значне зменшення останніми роками виробництва і споживання молочної продукції, що зумовлено складними соціальними, економічними та геополітичними факторами. Визначено необхідність формування кластерних об’єднань як передумови сталого розвитку молочної промисловості вітчизняної економіки, зокрема і на регіональному рівні. Сформульовано пропозиції щодо
формування кластерного об’єднання у молочній промисловості Миколаївського регіону як передумови післявоєнного відновлення його економічного потенціалу.
Опис
Гришина, Н. В. Розвиток молочної промисловості в контексті формування кластерних об’єднань підприємств = Development of the dairy industry in the context of the formation of cluster associations of enterprises / Н. В. Гришина, І. С. Крамаренко, Л. О. Гришина, О. М. Потишняк // Укр. журнал прикладної економіки та
техніки. – 2023. – Т. 8, № 3. – С. 220–225.
Ключові слова
молочна промисловість, кластер, об’єднання, продовольча безпека, розвиток, харчова промисловість, dairy industry, cluster, association, food safety, development, food industry