Морозюк П.В.: "Розробка та обґрунтування бізнес-плану створення нового підприємства в сфері ресторанного бізнесу – бакалаврська робота на здобуття ступеня вищої освіти "бакалавр". – Національний університет кораблебудування імені адмірала Макарова, м. Миколаїв, 2024. У випускній кваліфікаційній роботі розглянуті теоретичні засади створення та діяльності підприємства, роль планування у підприємницькій діяльності. Виконано аналіз ринку ресторанного бізнесу та обрано організаційно-правову форму підприємства, що створюється. У практичній частині розроблено бізнес-план створення ресторану "Байрактар", який довів високу ефективність проєкту.